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Das Äntli ist ein schlichtes und heimeliges Restaurant, welches seinen Gästen traditionelle Kost aus Vietnam bietet. Die Gerichte und ihre Rezeptur wurden von Generation zu Generation weitergegeben. Unsere leidenschaftliche Köchin Madame Banh, Tochter eines grossartigen Kochs, ist in der Provinzstadt Tra Vinh geboren und aufgewachsen. Bereits als kleines Kind assistierte sie ihrem Vater beim Kochen und entdeckte damals so ihre Leidenschaft. Heute kennt sie die vietnamesische Küche wie keine andere und ist eine Meisterin in ihrem Fach.  

Geschäftsführerin Christine, die Tochter von Madame Banh, kennt seit ihrer Geburt in 1992 das gute Essen von Zuhause und hat es sich zur Lebensaufgabe gemacht, die köstlichen Speisen ihrer Mutter ausserhalb ihrer vier Wände, mit der Welt zu teilen.